ORAC, (oxygen radical absorption capacity)är ett värde för hur mycket antioxidanter ett visst livsmedel innehåller. Det finns flera olika metoder att mäta detta på och ingen av dem är riktigt att lita på. ORAC har dock visat sig vara den… Fortsätt läsa
Nu har jag tränat fem dagar på raken så idag var det dags för en vilodag. Normalt sett tränar jag 2, 3 eller 4 dagar och vilar men när jag har semester och kan sova hur länge jag vill, ingen… Fortsätt läsa
Satt och tänkte på att jag fyller år om ett par veckor och räknar ju såklart med presenter från er läsare 😉 så för att underlätta så fixade jag en annons till en sida full med roliga presenter som jag… Fortsätt läsa
Bjöd Tina på lax, potatis, grönsaker och en sås med avokado och kvarg igår. Att lax är himla nyttigt råder väl inga tvivel om, det har jag desstom skrivit om x antal gånger här på bloggen. För 2 år och… Fortsätt läsa
Spenat innehåller lite kalorier och fett och näringsdensiteten är därför hög. Spenat innehåller mycket K-vitamin och A-vitamin och en portion ger mer än dagsbehovet. Det samma gäller C-vitamin, mangan och folsyra. För de viktiga mineralerna magnesium och kalium ges… Fortsätt läsa
Curcumin är pigmentet hos den starka curryväxten gurkmeja och är det ämne som ger den dess orange-gula färg Både inom den gamla kinesiska och indiska läkekonsten har gurkmejans välgörande egenskaper använts flitigt i tusentals år (det äldsta dokumenterade användandet dateras… Fortsätt läsa
Chiafrön är världens mest potenta och funktionella råvara! Chiafrön är en av världens bästa omega 3-källor och har visat sig ha en aptit- och kolesterolsänkande verkan. Två skedar av fröet innehåller mer Omega-3 än en laxfile. Chiafrön konsumerades… Fortsätt läsa
Ät lagad mat! Lagad mat bättre än raffinerad mat (färdigpackad) En komponent som avgör vår dagliga ämnesomsättning är TEF (Thermic effect of food) dvs den mängd energi som krävs för att smälta maten. I ett experiment undersökte man TEF för oraffinerad (lagad mat) och… Fortsätt läsa
Havregryn! Jag brukar ofta förespråka havregryn eftersom de innehåller typ allt nyttigt vi behöver. Nästan iaf. Jag kör oftast min havredrink ”perekbjörndrinken” som består av havregryn, proteinpulver, bär och mjölk. Om ja känner att jag behöver få i mig… Fortsätt läsa
Nu är ju förvisso den värsta förkylningsmånaden över men många som fortfarande kommer vara sjuka i vinter och jag är förkyld nu så tänkte publicera ett inlägg som jag skrev i Novemeber om immunförsvaret och vad man kan göra för… Fortsätt läsa