Är kolhydrater något farligt? Nej! Men det finns mindre bra kolhydrater som socker och mjöl. Dessa kolhydrater bör man vara lite mer sparsam med, men äter du en bra kost i övrigt och tränar är inte dessa farliga heller i måttlig mängd.
Bra kolhydrater som finns i t.ex råris, bulgur, havregryn, frukt, potatis osv tycker jag att i stort sett alla kan äta för att må bra och för att orka träna på ett bra sätt. Hur mycket man kolhydrater man ”kan” äta är dock individuellt, det beror på hur mycket du tränar, hur mycket du rör dig i övrigt, hur stor du är och vad du äter i övrigt (protein, fett)
Kolhydrater från potatis är bra kolhydrater och potatis innehåller även mycket näring, dessutom innehåller inte potatis speciellt mycket kolhydrater (ca 17 g / 100 g) .
Bilden är från förra året då jag åt 1 kg potatis (plus annat jag åt oxå) om dagen i tio dagar och minskade min fettprocent med 1,2% och dessutom mådde väldigt bra ☺️ Är potatis farligt? Neeeej!
Behöver du hjälp med hur mycket kolhydrater du ”kan” äta? ? Per@ekbjorn.se ?