Taco är egentligen rätt bra mat. Om köttfärsen är relativt mager och man inte äter för mycket. Det enda som inte är så bra är tacokryddan. Man tänker nog inte på det men innehåller mycket druvsocker som är mindre bra. I samband med träning kan dock druvsocker vara bra. Tacokryddan innehåller dessutom mycket E-ämnen som är negativa för hälsan.
Därför gjorde Tina och jag egen tacokrydda igår, hälsotokiga som vi är…Det var kul, det blev nyttigare och tacosen blev ännu godare!
Vanlig tacokrydda…
Hemmagjord:
* 1,5 tsk salt. Tsk står inte för task, det står för tesked…
* 2 tsk chilipulver
* 2 tsk paprikapulver
* 1 tsk vitlökspulver
* 1 tsk lökpulver
* 1 tsk spiskummin
* 2 krm cayennepeppar. Krm står inte för kram, det står för kryddmått…