På en amerikansk konferens presenterades nyligen data som visar att högt proteinintag inte har några negativa effekter på hälsan, även över lång tid. Under ett år ökade elva styrketränande män sina proteinintag till 216-318 gram om dagen och ingen av deltagarna uppvisade några som helst negativa hälsoeffekter relaterade till kostens proteinmängd. Inte heller ökad deras kroppsfett, trots det ökade kaloriintaget den större proteinmängden innebar.